Forfatter-arkiv: Oliver Per Zinck Rasmussen

Milliardstøtte til plantebaseret mad: Kan Danmark ændre sine spisevaner?  Med en historisk grøn aftale øges støtten til plantebaserede fødevarer markant, men eksperter peger på, at ændring af danskernes spisevaner kræver mere end penge – det kræver en kulturel omstilling.  Foto: Dennis Balibouse//REUTERS.   Historisk aftale sikrer fremtidig støtte til grøn … Continue reading